B Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar?
B VİTAMİNİ NEDİR?
B vitamini çeşitleri, aminoasitleri parçalamak, oksijen ve enerji içeren besinleri vücutta taşımaya kadar bir çok enzimlerin görevlerini yapmasında etkin rol oynar.
B Vitamini Ne İşe Yarar?
B vitamini türleri, sağlığın korunmasında çok önemli bir rol oynar. sağlıklı bir bedenin olmazsa olmazı bu vitaminler beyin fonksiyonlarımız , hücre fonksiyonlarımız,enerji seviyemiz ve daha bir çok yönde bedenimizi doğrudan etkiler. B vitaminleri hücre sağlığının korunması ve desteklenmesinde, enfeksiyonların önlenmesinde etkin rol oynar.
En çok önem verilen B vitamin türleri B9(folat), B6 ve B12 çeşitleridir.
B9 vitamini(folat)
Bir çok gıdada doğal olarak bulunan ve suda çözünebilen bir çeşittir. Ayrıca folik asit şeklinde takviye olarakta satılır. Bu şekilde aslında gıdalardan alınandan daha iyi emilmektedir. DNA ve RNA oluşturulmasında etkin rol oynar. Vücuda yüksek miktarda alındığında zararlı olabilen homosisteinin parçalanmasında etkin rol oynar. Sağlıklı kan hücreleri üretmek için gereklidir. Hamilelik sürecinde ve bebeğin gelişimi ve hızlı büyüme süreçlerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bir çok gıda doğal olarak bulunan folat içerir fakat gıdalara ve takviyelere eklenen form şeklindeki folik asit daha iyi emilir.
En iyi folat kaynakları: Koyu yeşil yapraklı sebzeler(marul, ıspanak, brüksel lahanası, brokoli), fasulye, yer fıstığı, ay çekirdeği, taze meyveler, taze meyve suları, deniz mahsülleri, yumurta ve takviyeler.
B6 vitamini
Bir çok besinde doğal olarak vardır ve suda çözünen bir vitamindir. Homosistein seviyesini korumak ve dengede tutmak, bağışıklık sistemini ve beyin sağlığıı desteklemede etkin rol oynar. B6 bir çok hayvansal ve bitkisel gıdalarda bulunmaktadır. Somon, tahıllar, nohut, kümes hayvanları, sığır karaciğeri, bazı sebze ve meyveler, yeşil yapraklı sebzeler, muz, portakal, kavun gibi besinlerde bol miktarda bulunmaktadır. B6 vitamini eksikliğinde depresyon, bilinçte bulanıklık, ciltte bir takım sorunlar, anemi gibi etkiler görülür.
B12 vitamini
B12 vitamini doğal olarak hayvansal gıdalarda bulunur. Ayrıca gıda ve takviyelere eklenir. Kırmızı kan hücreleri ve DNA oluşturabilmek için bu vitamine ihtiyaç vardır. Ayrıca sinir hücrelerinin ve beynin işlevi ve gelişiminde etkin rol oynar. En çok B12 vitamini bulunduran kaynaklar: Balık, deniz ürünleri, karaciğer, kırmızı et, yumurta , kümes hayvanları, süt, peynir, yoğurt, soya, pirinç sütü, kahvaltılık gevreklerdir.
B Vitamini Eksikliğinde Neler Yaşanır?
Ellerde ve ayaklarda karıncalanma, sinir sistemi bozuklukları, denge sorunları gibi nörolojik sıkıntılara yol açar. Sağlıklı bir beyin için B vitamini oldukça önemlidir. Eksikiğinde zihinde bulanıklık ve unutkanlığa yol açar.
-
0 Yorum
-
10 Görüntülenme